今日の1年生の家庭科の調理実習では「魚の蒸し焼きとかき玉汁」に挑戦しました。

フライパンにくし切りにした玉ねぎを並べ、その上に鮭の切り身・ピーマン・えのき、そしてバターをのせて蒸し焼きにしました。かき玉汁の出汁は、昆布とかつおの合わせだしと本格的です。

既に包丁をつかった調理を何回も経験しているので、とても手際よく進めていました。出来上がった料理は担任にもふるまわれ、嬉しそうに、美味しそうに味わっていました。