今日は１年生の給食参観会を行いました。例年であれば「給食試食会」のところ、今年はコロナ禍により試食は行わず「給食参観会」となりました。
　最初に、川西学校給食センター栄養教諭より給食の献立や調理員の皆さんの衛生管理などについてのお話を聞いていただきました。「子どもたちに安心して食べてもらえるような給食づくりに努めている」という内容であり、保護者の皆様もきっと安心したことと思います。
　その後、教室での配膳や会食の様子についての参観でした。メニューは、ご飯、回鍋肉、春雨サラダ、中華風なめこスープ、牛乳。子どもたちはいつも以上に張り切っており、減らす量もいつもより少なく、「美味しい、美味しい！」ともりもり食べている様子を保護者の皆様に見せていました。
　調理員さんたちの愛情がたくさんつまった給食。それを毎日食べることができることに感謝したいと思います！