9月17日（水）の献立

★とおかまちメニュー★

・うぶすなの家特製みそキーマカレーライス

・車麩の南蛮漬け

・ほうじ茶と黒糖のフルーツポンチ

・牛乳

今月のとおかまちメニューは、「うぶすなの家」をテーマにした献立を実施しました。

うぶすなの家は、大地の芸術祭の作品の一つであるかやぶき屋根の古民家です。

今回は、1階のレストランで提供している「みそキーマカレー」のレシピを教えていただきました。

「少し辛かった」と話していた子もいましたが、みその風味がよく、好評でした。

「ほうじ茶と黒糖のフルーツポンチ」は給食用にアレンジしてつくりました。

ほうじ茶寒天と黒糖寒天は、調理員さんの手づくりです。