６月２４日（木）の献立

・米粉パンのフルーツクリームサンド
・ペンネとアスパラのソテー
・野菜たっぷりミネストローネ
・牛乳

十日町市の特産品の一つ、アスパラガス。
甘みがあってやわらかい、おいしいアスパラガスです。

今日は、パスタのペンネとアスパラをソテーしました。
できあがりを味見しながら、調理員さんと
「おしゃれな器に盛ったら、ステキでしょうね〜」
「もう、デパ地下でも売れるくらい、オシャレでおいしい！」
なんて会話をしていました。

フルーツクリームは、フルーツをホイップクリームとヨーグルトで和えました。
ヨーグルトは、新潟の高級ヨーグルト「ヤスダヨーグルト」を使いました。
コクがあっておいしいクリームになりました(^_^)