９月２７日（火）の献立

・ごはん
・ホッケの甘酒ソース
・枝豆サラダ
・夕顔ときのこの塩麹スープ
・牛乳

毎月実施している減るっ塩献立、
今日は麹の力で減るっ塩！です。

ホッケはしょうが、にんにく、甘酒で下味をつけて
甘酒ソースには、甘酒、白みそ、ごま、酢、しょうゆなどを使っています。
甘酒の優しい甘さが、とってもおいしい一品でした。

「今日のお魚、ふんわりしておいしかったよ！」
「サラダの色がとってもきれいだった！」
今日もおいしく減るっ塩！できました！