9月13日（水）の献立

☆減るっ塩メニュー☆
・ごはん
・かぼちゃとなすのごまみそ汁
・さばのピリ辛トマトソース
・糸うりの塩こうじドレッシングサラダ
・牛乳

今日は、減るっ塩メニューでした。「さばのピリ辛トマトソース」は、トマトソースにトウバンジャンを入れることで、トマトのうまみとトウバンジャンの辛味で減塩しました。ちなみに、小学校の分は中学校よりちょっとだけ辛味を抑えてつくりました。小学生でもおいしく食べられる辛さだったと思います。