11/22 楮煮(塵取り、灰汁抜き)作業の様子
- 公開日
- 2024/11/22
- 更新日
- 2024/11/22
お知らせ
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昨日、皮引き作業を行った楮を(写真②③)寸胴(①)で煮ます。
この作業により、細かい塵や不純物、灰汁を抜きとるそうです。
2時間程度煮ると、煮汁はだんだん茶色になり、楮は黄色掛かった綺麗な白色になっていきました。
寸胴から取り出し、水にさらした楮は、とてもきれいな色をしていました。煮る前に比べ、随分軟らかくなっていました。
楮煮作業が無事終了しました。
来週も、次の工程(たたき作業)が待っています。