５月２８日（金）の献立

・ごはん
・チキンカツDEソースカツ
・みそけんちん汁
・紅白カクテルフルーツ
・牛乳

今日は気温が上昇して暑い日になったので、
ちょっとひんやりした紅白カクテルフルーツが
ぴったりでした。

赤はストロベリーゼリー、
白は豆乳ゼリーです。
生のパイナップルを使ったせいか、
とっても爽やかなデザートになりました。

チキンカツDEソースカツも「おいしい〜！」と大人気！
それもそのはず、
ソースカツの本場、福井の栄養教諭の方から
実際に給食で出しているレシピを教えていただいたものなのです！

ただ、そのレシピがとっても簡単！
豚肉でも、鶏肉でもいいので、フライにして
・ウスターソース　６ｇ
・砂糖(給食では三温糖)　３ｇ
を、軽く小鍋で煮立てて、フライにからませてできあがりです！

中濃ソースで作るレシピもあるのですが、
香りがいい＆レシピを教えていただいたことへの感謝とリスペクトを込めて
ウスターソースを使っています！
ぜひ、ご家庭でお試しください♪

余談ですが、
今日の１コマイラストは、子どもたちのリクエストに
がんばって答えてみました！難しかったです(^^;)
みんな喜んでくれてよかったです！