６月１日（火）の献立

・豚肉DE柳川丼
・もずくのみそ汁
・あじさいカクテルフルーツ
・牛乳

今日から６月ということで、デザートは
水色、紫、ピンクのゼリーをあじさいの花に見立てた
カクテルフルーツです。

あじさいの葉っぱを、メロンの緑で演出しよう…と考えていたのですが
今日は赤肉のメロンが届きました(T-T)
「先生、ドンマイ！味はおいしいから！！」と
子どもたちに励まされました。松代っ子は、みんな優しいです。

「豚肉DE柳川丼」は、初登場のメニューでした。
給食など、大量調理の卵とじは、
しっかりと加熱するために、仕上がりが固くなりがちなのです。

今日はフワフワの仕上がりを目指して、調理員さんがいろいろ工夫してくださいました。
「卵がフワフワで、おいしかったよ〜！」
「柳川丼、また食べたい！」と、
子どもたちからうれしい感想をもらいました。