９月１０日（金）
・ごはん　・鶏肉のみそ焼き　・野菜の土佐あえ
・きのこの沢煮腕　・牛乳

９月１３日（月）
・中華めん　・野菜たっぷりタンメンスープ
・青のりポテトビーンス　巨峰

　給食の定番、大豆を揚げたメニューです。
大豆が苦手だという人も、揚げてあると食べやすいようです。
今日は青のりで味付けしました。
大豆はかみ応えもあるので、かむことを意識メニューとしてもおすすめです。

○青のりポテトビーンズのレシピ　
【材料１人分】
・じゃがいも　５５ｇ　(小いちょう)
・水煮大豆　１８ｇ　
・かたくり粉　２．５ｇ
・揚げ油　適量
・食塩　０．３５ｇ
・こしょう　少々
・青のり　０．２ｇ
※大豆は乾燥大豆を戻してゆでて使用してもよい(かみ応えUP)

【作り方】
１じゃがいもは素揚げ、大豆はかたくり粉をまぶして揚げる。
２いもと大豆を青のりと塩、こしょうであえる。

　
９月１４日（火）
ごはん　ホッケのカレー照り焼き　・糸うりのサラダ
・じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮　・牛乳