７月１３日（水）
・コシヒカリごはん
・厚揚げのダブルソース〜光の舘の夜〜
・アートなきりざい
・美人林の沢煮汁
・牛乳

　今月のとおかまちメニューは、大地の芸術祭のアート作品や、自然の美しさを表現した献立になっています。

☆厚揚げのダブルソース〜光の舘の夜〜
　光の舘は、光のアーティスト、「ジェームズ・タレル」による作品です。
妻有の伝統的な日本家屋と自然の中で、光と向き合うことのできる空間となっています。
厚揚げのダブルソースは、厚揚げと２種類のソースで、光の舘を再現した献立です。

☆アートなきりざい
　郷土料理の「きりざい」に、草間彌生さんの「花咲ける妻有」という作品などのカラフルでアートな要素を取り入れた献立です。いつもよりポップなきりざいに仕上がりました。

☆美人林の沢煮汁
　松之山地区の美しいブナ林の美人林を、食材で表現しています。

　作品や景色を思い浮かべながら、給食をいただきました。