７月１０日の給食
- 公開日
- 2025/07/14
- 更新日
- 2025/07/14
お知らせ
ごはん
牛乳
シイラフライ
ひじきのサラダ
キャベツと麩のみそ汁
7/10に提供された魚は、シイラといいます。シイラは、暖かい海にいる大きな魚で、ハワイでは「マヒマヒ」と呼ばれる高級魚です。。黄金色のヒレをもち、水の中では青色や緑色に光る美しい魚です。旬は、夏から秋にかけてです。ちょうど今、旬を迎えています。
白身で脂が少なく、あっさりとしているので、フライやから揚げなどの揚げ物にするとおいしいです。今日は、フライにしました。旬の魚を味わって食べました。
