笹おにぎり
- 公開日
- 2025/11/05
- 更新日
- 2025/11/05
お知らせ
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5年生は十日町・魚沼調理師会の皆様から「笹おにぎり」づくりを教えていただきました。笹おにぎりとは、南蛮漬けやみょうが、しその実など、郷土色が感じられる具材を混ぜ込んだおにぎりを笹の葉で包んだおにぎりです。
今回は大根菜やぜんまいのおにぎりです。鮮やかな緑の笹の葉に包まれておいしくできました。あわせて味噌汁も一緒に調理し試食しました。最後に栄養教諭から料理と塩分についてお話をいただき、充実した活動を行いました。保護者の皆さんは、ぜひお子さんに学んだことを聞いてみてください。
