児童と保護者、職員、計２０名で十日町市中央学校給食センターの見学に行きました。

初めに、栄養教諭から給食調理作業の流れや服装、道具などについて説明を受け、その後、実際に調理の様子を見学しました。給食センターでは、２階から１階の調理場をガラス越しに見学することができます。大量の野菜や豆腐、肉、大きな釜で材料を炒める様子など、初めて見る調理に子どもも大人も食い入るように見入ってしまいました。最後に改めて学校給食のねらいや給食センターの取組、工夫などについて説明を受けた後、見学は終了となりました。

その後は、学校に戻り給食試食会です。直前まで給食センターで作る様子を見ていた給食です。実際に食べると普段とは違う特別感で気分が上がります。１年ぶりの親子で食べる給食ということもあり笑顔でおいしくいただきました。給食センターの皆さん、ありがとうございました。これからもお世話になります。