３月１５日(月）の献立

・ごはん
・高野豆腐のあげ煮
・のりツナあえ
・ほうとう汁
・牛乳

高野豆腐は、カルシウム、鉄分、マグネシウムなど
成長期の子どもたちに大切な栄養素がたっぷり含まれています。
高野豆腐をカラッと揚げて、甘辛なたれをかけた
「高野豆腐のあげ煮」は、人気のあるメニューです。

簡単なレシピ（１人分）↓

・高野豆腐　１枚を１/６にカットしたものを２個
・片栗粉　適量
・揚げ油　適量

☆しょうゆ２．７ｇ
☆みりん　１ｇ
☆砂糖　３・
☆水　少々（５ｃｃ）
☆七味トウガラシ　少々

１・高野豆腐はぬるま湯で戻して１/６の角切りにする。
２・☆の調味料を鍋であたためるか、電子レンジで加熱する。
３・１の高野豆腐に片栗粉をまぶして、１８０度の揚げ油で揚げる。
４・３の高野豆腐に、２のたれをからめてできあがり！

給食では、１/６にカットされた高野豆腐を使っています。
今日は、○まじろうの焼き印がついた
かわいい高野豆腐を使いました。

６年生は「懐かしすぎ！」と大ウケでしたし、
１・２年生からは、各キャラクターについて、
名前や性格をよく教えてもらいました！