１０月１日（金）の献立

・ごはん
・ハーブチキン
・ごまドレパスタサラダ
・白菜とえび団子のスープ
・牛乳
・コーヒーの素

「ハーブチキン」は、昨年度の減塩メニュー献立で実施して以来
子どもにも大人（先生方）にも大人気のメニューです。

ハーブチキンの大雑把な作り方↓（1人分）
・鶏肉切り身　１枚（給食では、皮なし鶏モモ肉５０ｇ）
・にんにく　０．３ｇ（すりおろす）
・しょうゆ　１．５ｇ
・塩こうじ　２ｇ
・バジル(粉)　０．０５ｇ
・こしょう　０．０２ｇ
・白ワイン　１ｇ

鶏肉の切り身を、調味料全部に漬けて焼いて出来上がりです。
前日の夜に調味料に漬けて冷蔵庫に入れて、翌日に焼けば◎！

塩こうじは塩分量がいろいろなので、適宜調整してください！
冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです。

そして、今日もコーヒーの素をこぼしては
机をふいている子どもたちがあちらこちらに…。
それでも「コーヒーの素、おいしかった〜！」
とニコニコしている子がたくさんでした！

ハーブチキンの熱烈なリクエストも多数いただきましたよ(^o^)