１２月２０日（月）の献立

・古代米ごはん
・サケのキャベツメンチカツ
・縄文あえ
・高野豆腐の卵とじ
・牛乳

今日は「いい歯の日」です。
古代米ごはんは、コシイブキに黒米を少し混ぜて炊いたごはんです。
黒米はもち米に近いので、モチモチとした食感が出ておいしいです。
色がきれいなので、給食が華やかになりました！

縄文あえは、火焰型縄文式土器が出土した、十日町ならではの給食メニューです。
縄文時代から食べられていたという、れんこんや、木の実（今回はアーモンド）、海藻（今回はひじき）を使っています。
噛めば噛むほど、野菜や木の実の甘みを感じる、おいしいあえものです。

「今日の給食、ぜんぶおいしかったです！ありがとうございました！」と
元気にお礼を言ってくれた子がいて、とってもうれしかったです！