今日の給食は、

・コシヒカリごはん

・鮭と大豆の揚げ煮

・磯香あえ

・山の幸汁

・牛乳　です。

今年度の十日町メニューは、「発見！とおかまちの宝もの」をテーマとして、十日町市の魅力を発信していきます。　十日町市では「笹山遺跡」をはじめ、縄文時代の遺跡が数多く発見されています。　そこで、今月は縄文時代に食べられていた食材を紹介します。縄文時代には鮭や大豆、海藻、山菜、きのこ等が、食べられていたため、今日の給食にも取り入れました。　鮭は十日町市の信濃川でも沢山獲れていたそうです。

★とおかまちメニュー新聞をホームページに載せましたので、ご覧ください。