学校日記

今日の給食

公開日
2021/11/04
更新日
2021/11/04

給食室から

11月4日(木)
・コシヒカリごはん
・十日町産トマトのハヤシ
・シーフードマリネ
・りんご
・牛乳

 今日のハヤシライスには、十日町産のフルーツトマトを使用しました。
夏に収穫した物をペースト状に加工し、冷凍保存しておいたものです。
フルーツトマトは普通のトマトに比べ糖度が高く、うま味成分も多く含んでいます。
地場産トマトのおかげで味もいつもよりもまろやかに仕上がったように感じました!!