１月１２日（水）
・コシヒカリごはん
・豚肉と大豆のみそがらめ
・浅漬け
・大根のあったか塩おでん
・牛乳

　今日は毎月に1回の「とおかまちメニュー」の日です。
今月のとおかまちメニューは十日町産の「大根」をたっぷり使用した「大根のあったか塩おでん」です。1年中流通している大根ですが、秋の終わりから冬にかけてが旬の季節になります。秋冬の大根は甘味があってみずみずしく、実が柔らかいのが特徴です。あさっり塩味で大根のうま味を味わいながらいただきました。