学校日記

今日の給食

公開日
2022/05/26
更新日
2022/05/26

給食室から

5月26日(木)
・ごはん
・厚揚げと豚肉の中華炒め
・わかめサラダ
・もちっこスープ
・牛乳

 もちっこスープの団子は白玉団子です。白玉団子は「白玉粉」という「もち米」の粉から作られており、もちもちとした食感となめらかな食感が特徴です。同じ米の粉で「うるち米」から作られる物に「上新粉」がありますが、こちらは粘り気が少なく、歯切れの良さが特徴になります。