６月８日（水）
・コシヒカリごはん
・鶏肉のピリリ焼き
・しらたきの中華風サラダ
・チンゲン菜スープ
・牛乳

　今日のサラダには、こんにゃくの一種のしらたきを使用しました。しらたきは下茹でしてあく抜きした後に、しょうゆと砂糖で下味をつけておきます。
こんにゃくは弾力があり、見た目にもボリュームがある食材ですが、９７％は水分できています。低エネルギーでヘルシーなので、カロリーを抑えつつボリュームが欲しい時などにおすすめの食材です。