６月２７日（月）
・ごはん
・ギョウザ
・もやしの中華あえ
・家常豆腐
・牛乳

　ジャージャン豆腐は、中国の四川料理のひとつです。
「家」という漢字といつものという意味の「常」という漢字の二文字をあわせて、ジャージャン豆腐と読みます。ジャージャンには家庭風という意味があり、家で常に食べる豆腐料理から、この名前になりました。
名前に豆腐がつきますが、揚げた生揚げを使用するのが特徴です。
味がしっかり目で豆板醤の辛味のアクセントもあり、ごはんによく合う味でした。