６月２８日（火）
・ごはん
・あじの南蛮漬け
・カリカリ漬け
・夏野菜のみそ汁
・牛乳

　
　新潟県を含む北陸地方の梅雨明けが発表されました。６月中の梅雨明けは、統計を開始以来、最も早い梅雨明けになるそうです。
今日も梅雨明けらしい暑い日になっています。
気温が上昇するとより体力を消耗しやすくなります。毎日の食事をしっかり食べて暑さに負けない体力をつけましょう。

　みそは蒸した大豆に麹と塩を加えてできる発酵食品です。みその歴史は古く、平安時代に初めてみそという文字が文献に登場します。今日のような「みそ汁」として利用されるようになったのは、鎌倉時代からで、それまでは食べものにかけたり、つけたりして使っていたそうです。