９月８日（木）
・ごはん
・照り焼き豆腐つくね
・ごま酢あえ
・和風春雨スープ
・牛乳

　つくねとは、肉や魚肉のすり身に、みじん切りのねぎや卵、調味料を加えて混ぜ合わせたものを、丸めて焼いた料理です。
つくねという名前はこねて丸めたり、固めたりする「つくねる」という言葉が語源になっています。
　今日は給食センターお手製の豆腐入りのつくねでした。
ふんわり柔らかな食感でおいしかったです。