今日の給食
- 公開日
- 2022/09/13
- 更新日
- 2022/09/13
給食室から
９月１３日（火）
・ごはん
・鉄火みそ
・さっぱりおひたし
・鶏じゃが
・牛乳
鉄火みそは、昔から保存食として食べられている料理です。
「鉄火」には、「熱した鉄のように熱い」という意味があります。ゆでた大豆を炒めて、照りが出るまでじっくり炒め煮にして作りました。
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