９月２１日（水）
・コシヒカリごはん
・チキンピカタ
・キャベコーンサラダ
・さつまいものみそ汁
・牛乳

　ピカタはイタリア料理のひとつです。
肉と塩、こしょうで下味をつけて、小麦粉をまぶしたところに溶き卵を絡ませて焼きます。
今日は鶏肉で作りましたが、豚肉や白身魚などでもおいしくできます。