１１月１８日（金）
・ごはん
・さめフライのごまケチャップかけ
・青菜の納豆あえ
・もずくスープ
・牛乳

　新潟県の南西部や上越では、古くからさめを食べる文化があり、煮こごりや、煮付け、フライなど様々な料理に利用されています。

　今日はフライで頂きましたが、食感はでチキンカツを食べているような感じでした。
サクッと揚がったフライに、甘めのごまケチャップソースがよく合いおいしくいただきました。