１月２０日（金）
・ごはん
・白身魚の薬味ソース
・大根と豚肉のこってり煮
・白菜とあさりのみそ汁
・牛乳

　白菜の葉に時々黒い点が付いていることがあります。この黒い斑点は、栄養の偏りや低温などの生育環境のストレスによって発生するそうです。
見た目は良くないですが、この黒い斑点の正体は、体に良い働きをするポリフェノールの塊なので食べても問題はありません。
今日の給食の白菜は、真っ白な白菜でした。いい環境で育ったんですね。