２月１０日（金）
・ドリア風(キャロットピラフ&クリームソース)
・ブロッコリーサラダ
・いちごゼリー
・牛乳

　ピラフは生の米を炊き込んだあとに、スープなどのブイヨンとともに水分が無くなるまで炊き込んだ、炊き込みご飯の一種です。ピラフという名前は、トルコ語やペルシャ語で「煮た肉」を意味する「ピラウ」が語源になったといわれています。
今日はにんじん風味のピラフに、クリームソースをかけたドリア風の料理でいただきました。