今日の給食は、

　・ごはん
　・手羽先風唐揚げ
　・青じそ入り大根サラダ
　・みそ煮込みうどん
　・牛乳

　　　　　　　　です。

　全国学校給食週間最終日の今日は、「愛知県」にちなんだ献立です。
　手羽先風唐揚げは某チェーン店の味を再現するために、甘じょっぱいたれをかけた後に黒こしょうでぴり辛に仕上げました。
　サラダには愛知県　生産量日本一の「しそ」を入れました。
　愛知県発祥の「八丁みそ」が入ったみそ煮込みうどんは、濃厚なコクとほのかな酸味、独特の渋みや苦みを味わえる一品でした。