今日の給食は、

　・ごはん
　・たらのはちみつレモンソースかけ
　・バジル入りポテトサラダ
　・夏野菜のトマトスープ
　・牛乳

　　　　　　　　　です。
　今月のへるっ塩メニューは、「酸味」と「ハーブ」で減塩しました。
「塩味」に少し、「酢」などの酸味を加えることで、実際の塩味よりも濃く感じることができます。今日の「たらのはちみつレモンソースかけ」と「夏野菜のトマトスープ」は、「レモン」と「トマト」の酸味で減塩しました。
　ポテトサラダは「ハーブ」である「バジル」を加えることで「爽やかな香り」を生かし、薄味でも美味しいサラダに仕上げました。