１日目の夕食の様子です。夕食はコース料理です。

メニューは以下の通りです。
　・鶏コンフィハーブ＆ペッパー チーズとトマトのピンチョス
　・スモークシルバーサーモンのサラダ仕立てとパテドカンパーニュ
　・南瓜のポタージュ
　・白身魚のグラチネ フローレンス風
　・豚肩ロース蜂蜜焼き ポムピュレと彩り野菜添え
　・新潟コシヒカリを使用したチーズケーキ
　・ライス

美味しそうですね。