６月２３日（水）の献立

・ごはん
・ハーブチキン
・ごまドレパスタサラダ
・じゃがボールスープ
・牛乳

昨年度、初めて給食に登場した「ハーブチキン」。
とってもおいしい！と、子どもたちに大好評でした。

ちょうどその時、１年生（今の２年生）が国語で詩を作る学習があり、
全員で「ハーブチキン」の詩を作ってくれました。

「ハーブチキン」
ハーブのにおいがしたよ　あぶらのにおいがしたよ
ごはんといっしょに　口の中
にっこりたべた　ゆっくりたべた
いつものにくより　やわらない
ジューシージューシー　しあわせだ

今日、給食の時間に、この詩を２年生の代表２人に朗読してもらいました！
とっても上手に読んでくれました(^_^)

「本当にジューシーだね！」
「毎月２回は食べたいな」
「毎日でもいいね」などなど、今日もハーブチキンは大人気でした!

ハーブチキンの大雑把なレシピ↓（１人分）
・皮なし鶏モモ肉　１切（給食では５０〜６０ｇ）
・にんにく　０．２ｇ（すりおろす）
・しょうゆ　１．６ｇ
・塩こうじ　２．２ｇ
・(乾)バジル　０．０５ｇ
・白ワイン　１ｇ
・こしょう　少々

鶏肉を全部の調味料で下味をつけ、オーブンで焼いてできあがりです！
フライパンで焼く場合は、焦げやすいので注意です！
下味をつけてから、１時間くらいおいておくと、鶏肉がとってもジューシーに！

塩こうじを使うと、冷めてもふっくらとおいしい焼き物になります。
お弁当にもオススメです！