１０月５日（火）
・ごはん
・鶏肉の照り焼き
・ごぼうサラダ
・豆腐と水菜のスープ
・牛乳

　今日のサラダには、食物繊維が豊富で、固くかみ応えのあるごぼうをたっぷり使用しました。
ごぼうを食用とする国は非常に珍しく、日本と韓国くらいだといわれています。中国では漢方として、欧州ではハーブとして用いられているそうです。