２月３日（木）
・ごはん
・いわしのフライ
・お豆きんぴら
・ほっと白菜スープ
・豆乳のムース
・牛乳
　
　今日は節分で、給食も節分にちなんだ献立でした。

☆お豆きんぴら→節分の豆まきから。
　新潟県や東北地方などでは大豆の代わりに落花生で豆まきを行いますが、全国的には大豆は主流です。

☆いわしのフライ→厄除け。
　地域によっては厄除けのために、柊というトゲのある植物に鰯の頭を刺したものを玄関先に飾る風習があります。

☆豆乳のムース→大豆から作られる大豆製品の豆乳を使用。

　今月の給食は、節分の豆にちなんで大豆製品を多く取り入れました。どの食材が大豆から作られているのか確認しながらいただきましょう。