学校日記

今日の給食

公開日
2022/02/24
更新日
2022/02/24

給食室から

2月24日(木)
・ごはん
・あんかけたまご焼き
・城之古菜のさっぱりあえ
・肉じゃが
・デコポン
・牛乳

 デコポンの正式名称は「不知火(しらぬい)」といいます。
デコポンという名前は商品名で、デコポンという名前で出荷するには糖度が13%以上でクエン酸が1%未満などの条件を満たす必要があるそうです。収穫後はすぐに食べずに、少しの時間置いて追熟させます。そうすることで甘味が増しておいしくなるそうです。