ごはん　牛乳

厚揚げと豚肉のみそ炒め

カリカリじゃこきゅうり

ワンタンスープ

きゅうりは栄養がない野菜だと思われていますが、カリウムやビタミン、食物繊維が含まれています。カリウムは体内の余分な塩分を体の外に出す働きがあります。カリウムは汗をかくと失われてしまうので、汗をかきやすい夏場に不足しやすいです。夏が旬のきゅうりは、カリウムを補給するのにぴったりの野菜ですね。　今日は、きゅうりをカリカリに揚げたちりめんじゃことごまと一緒にサラダにしました。