【今日の献立】

ごはん　

牛乳

ハンバーグのトマト赤ワインソース 

キャベコーンサラダ

ビーンズスープ

今日は、キャベツのお話です。

キャベツが育つのにちょうどよい気温は、15～20度で、暑さを嫌う野菜です。しかし、1年中お店で見かけますね。これは、南から北へ、平地から高原へと、日本の国土を生かして、産地リレーが行われているからです。

　キャベツには、病気から体を守ってくれるビタミンCの他、キャベジンという栄養が含まれていて、傷ついた胃や腸を治してくれます。

今日はパプリカやコーン、きゅうりと一緒にカラフルなサラダにしました。