１学年家庭科の調理実習です。今日は鮭のムニエルに挑戦しました。鮭に下味を付け、火加減に注意してフライパンで焼いていきます。出来上がったムニエルをフォークとナイフを使って食べました。フォークとナイフの使い方も今日の学習です。
　すべて終わった後は、食器洗いだけでなく、ガスコンロまできれいにしていました。しっかり後片付けをする様子を感心して見ていました。