本日のメニュー。

・ごはん　・ホキのピリッとジャンジャンソース
・こんぶあえ（生姜でかぜ予防）・スキーじる　・牛乳

生姜のきいた昆布和えはご飯のお供にぴったりでした。新潟県伝統のスキー汁。ダイコンとニンジンをスキー板に見立ててあるんでしたっけ？これも美味しいです。
そして、ホキのジャンジャンソース。「コチュジャン」と「トウバンジャン」の「ジャン」だそうですよ。サクサクのホキのフライとマッチしていました。

ところで、「ホキ」という魚、給食にはよく出ますが生きてるときどんな姿か分かりますか？調べてみてください。けっこう不気味なやつです(^o^)とても美味しいのですが。マク○ナルドの「フィレオ○ィッシュ」もホキを使っているらしいです。