すごいぞ、切り干し大根！
- 公開日
- 2023/05/16
- 更新日
- 2023/05/16
できごと
切り干し大根は、大根を干して作ります。干すことで水分が抜けて旨味が凝縮されます。それだけで栄養価もぐっと高まります。カルシウムは23倍、食物繊維は16倍、鉄分は49倍にもなるそうです。知りませんでした。すごいぞ、切り干し大根！ 写真は５・６年生の様子です。
・コシヒカリごはん
・牛乳
・親子煮
・切り干し大根の焼きそば風
・ニラのみそ汁
