１２月７日（火）の献立

・コシヒカリごはん
・白身魚のごまみそ焼き
・冬の彩りあえ
・豚すきやき汁
・牛乳

子どもたちに魚をもっと好きになってもらえるように
魚料理をいろいろ工夫しています。

今日のごまみそ焼きもその一つです。
給食後、Y先生が「今日のお魚おいしかったです！お気に入り(*^_^*)」と、おっしゃって下さいました♪

白身魚のごまみそ焼きの大雑把なレシピ↓（１人分）
・白身魚（お好みで）　一切れ
・塩　０．０８ｇ
・みそ　３ｇ
・砂糖　０．６ｇ
・酒　０．６ｇ
・しょうゆ　０．６ｇ
・マヨネーズ　１．５ｇ
・白いりごま　１．２ｇ
・白すりごま　１．２ｇ

作り方は、魚の切り身を調味料に漬け込んで、焼くだけです！
マヨネーズを入れると、冷めても固くなりにくいので
給食にはピッタリです！お弁当などにもGOODですね。

マヨネーズは食べたときにはほとんどわかりませんが
「今日のお魚、なんだかマヨネーズの味がしたよ」と
鋭い味覚をもった子がいてビックリ！しました。

「今日のお野菜がとってもおいしかった！」
「すき焼きの白菜が甘くておいしかった！」
松代っ子は、味のよくわかる子がたくさん育っています！